在披萨盘上滴一滴橄榄油,用刷子刷匀。请忽略我伤痕累累的披萨盘哈
提前10分钟左右,将之前做好的披萨饼底从冷冻室取出回温后,放入涂抹了橄榄油的披萨盘中,放入1勺沙拉酱。
将沙拉酱涂抹均匀
撒上少许马苏里拉
将150克榴莲果肉放入主锅内,30秒速度3搅碎,做成榴莲果肉泥,然后用刮刀搅拌均匀。我主锅没洗直接用来做榴莲炖鸡了。
将榴莲果肉泥均匀的涂抹在饼上。
将剩下的马苏里拉芝士碎均匀的平铺在上面。撒上少许帕玛森奶酪粉。
将放好了所有材料的饼放入提前预热好的烤箱中,200度,10分钟。7分钟左右观察,等马苏里拉芝士碎全部融化,有一点点上色,就可以取出了。温度低一点,烤的时间短一点,拉丝效果更好。
温度高一点烤久一点,烤出来拉丝效果差一点。
为了你的披萨盘不会变成我这种的,稍凉后取出,按需切块。一口下去,好幸福的感觉。