空心芝麻球

作者： 蓝焰玫瑰

如果你没看明白就证明我没说详细很抱歉，可以给我留言，这个方子很棒哦。

用料

• 糯米粉 250克
• 糖粉或白砂糖 80克
• 热开水 175克
• 白芝麻

空心芝麻球的做法步骤

步骤 1

糯米粉250克、糖80克放在一起

步骤 2

热水180克搅拌成棉花絮。 💕注明：不是温水哦，水快烧开的那种就可以。

步骤 3

凉凉温的就可以揉成团

步骤 4

46克一个包入芝麻馅。 如果粘，手里可以沾点水。或者戴一次性手套。

步骤 5

滚好的麻球放置10分钟以上，这样为了更好的让芝麻粘黏麻球上。

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步骤 6

步骤 6

油烧热大约7成热开始炸，炸的过程油不要太烫，中小火🔥就可以，等麻球稍微浮起来再去按压或者夹扁，麻球才会空心。 💕这很重要哦。

步骤 7

最好要不停的翻滚，为的是让麻球炸的均匀，等炸黄了就可以夹出来控油。

步骤 8

美美的麻球开吃吧。

菜谱创建时间：2020-07-25 18:32:35