提前准备好所需的食材。
除黄油和黑芝麻外，所有用料放入搅拌桶内。
启动厨师机1挡揉面程序，揉成面团，表面略微光滑。
黄油提前放室温软化好，切成小块，倒入面团。
加入熟黑芝麻。
启动厨师机2挡5分钟，转3挡10～15分钟，无需出手套膜。 将面团整理平整，放入盆内，盖好，进行发酵。
发至两倍大。
取出面团，放面板上进行挤压排气。
将面团平均分成4份，分别揉圆，盖保鲜膜，松弛20分钟。
松弛好的面团可以开始整形。
取一个面团，正面朝上。
擀成椭圆形。
由上至下卷起，收口处收紧，放在下方。
将面团再次擀开。
翻面，从上至下卷起，这样一个面团就整形好了。
剩下3个面团，都按照以上方法进行整形，将整好形的面团按照同一方向放入吐司盒中，开始第二次发酵。
发酵至8成满模具。
放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制35～40分钟，表面上色满意，即可加盖锡纸。
出炉后马上脱模，躺倒放在烤架上凉透。
吐司正面。
晾凉后切片密封保存
看看切面。
直接吃或做成三明治都不错。
1.不同品牌的面粉含水量会有5~15克的差异，面团成团后可以用手摸一下软硬度，可以视情再调整水量。 2.根据个人喜好，红糖可以换为等量的白糖。 3.各家烤箱温度都不一样，实际操作时，温度和时间请根据面包状态来灵活调整。