外酥里嫩简单零失败蛋挞

作者： Amy珂

作为一个深爱美食的初中学生党，在家做烘焙简直就是假期最快乐的事情了😂 这个方子做出来的蛋挞外酥里嫩，用料简单，好看又好吃 我做过多次蛋挞，并未失败过，才出了这个方子 我的第一个方子，希望大家喜欢😘

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 110克
• 细砂糖 20克
• 淡奶油 50克
• 蛋挞皮(大号) 6个

外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法步骤

步骤 1

将所有食材装入碗中，准备好手动打蛋器

步骤 2

用手动打蛋器将蛋挞液搅拌均匀(这样蛋挞中心会更嫩滑)

步骤 3

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入烤箱 可以倒满8只蛋挞皮，我第一次倒时撒的多，所以只做了六个蛋挞

步骤 4

烤箱上下管200度，烤30分钟左右(参考) 拿出来就是上图的效果啦

步骤 5

凉一会儿超好吃😋

外酥里嫩简单零失败蛋挞的小贴士

1.倒蛋挞液如果撒在烤盘上一定一定要擦干净，否则烤盘很难清洗(不要问我怎么知道的) 2.烤箱可以预热200度十分钟，也可以不预热 3.吃不完放冰箱，第二天再烤180度5－10分钟就可以了 4.糖不要再减了!无糖不欢的厨友自行加糖

菜谱创建时间：2020-07-25 15:54:57