烧水，煮面
烧水煮面的同时准备料，半根黄瓜去皮切丝，根据个人喜好也可以不去皮
蒜切碎或捣成蒜泥，加入生抽，醋，花椒油，芥末油，香油，盐，芝麻酱搅拌均匀。芝麻酱特别稠的可适量加水。
炒一个鸡蛋
面条熟了，捞出，与酱汁拌均匀(大部分北方人可能有面条过冷水的习惯，过冷水可以让面更清爽)。码上黄瓜丝，鸡蛋，香喷喷可以开饭了。