椒油茄子

作者： 柳色青青hyy

用料

• 茄子 2~3个
• 花椒 20粒
• 油 10克
• 蒜 2瓣
• 醋 2勺
• 盐 适量

椒油茄子的做法步骤

步骤 1

只切大块冷水入蒸锅蒸15分钟。

步骤 2

挤去水分。

步骤 3

炸制花椒油。

步骤 4

关火，滤去花椒不用。将茄子放入油内翻拌均匀。加适当盐调味。 蒜切碎末加入醋调制成料汁，浇汁或蘸食。

菜谱创建时间：2020-07-25 11:27:14