凉拌杏仁

作者： 风飘飘_5or1

用心做的每一道菜都想和大家分享

用料

• 杏仁 小半碗
• 芹菜（去叶） 1根
• 胡萝卜 半根
• 小葱 3～4根
• 凉拌酱油、凉拌醋、香油、白糖、盐 适量
• 食用油 少许

凉拌杏仁的做法步骤

步骤 1

芹菜胡萝卜小葱清洗干净，芹菜胡萝卜切丁，小葱切小段

步骤 2

杏仁提前浸泡一夜，去皮淘洗干净备用

步骤 3

芹菜胡萝卜丁焯水1～2分钟

步骤 4

捞出沥干水分备用

步骤 5

所有食材倒入一个深碗中，淋上一勺热油

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步骤 6

步骤 6

然后加入食用盐、白糖、凉拌酱油、凉拌醋、香油适量，搅拌均匀，好吃😋又营养的凉拌杏仁就做好了

凉拌杏仁的小贴士

我看别人的做法说是要把杏仁在开水焯一下，为了容易去皮，但我的是去过皮的，也放开水里焯了一下下，结果洁白的杏仁就变成了淡黄色的，所以大家一定不要将杏仁焯水哦！

菜谱创建时间：2020-07-24 23:42:04