清洗干净所有食材,选择适合切丁的食材更适合拌饭哦⊙∀⊙!红红绿绿紫紫搭配起来会更好看更有食欲。
所有食材切丁。 芸豆焯水,保证做熟,不然有毒哦。让放入冷水中,保持鲜亮的颜色和口感。
为了保持青椒鲜亮的颜色和脆爽的口感,可以先热油炒一下断生,盛出来备用。
热锅倒油,入香菇,炒香。 按照易熟程度,入味难易度。先放不易熟的,不好入味的,这样可以在锅里炒更久,达到更好的味道。 今天的食材依次放入顺序: 香菇,木耳,胡萝卜,芹菜,芸豆
最后把鱼丸放进去,或者是你喜欢的即食型肉类,火腿,鸡肉什么的。
加入盐和甜面酱调味。 甜面酱我选的六月香,万能酱,炒啥都好吃!还能做煎饼果子里的酱。还是蛮喜欢这个味道的。 翻炒一阵后,倒入先前炒过的青椒。倒入太早的话,青椒就被炒软了,还会过多挂上甜面酱的颜色,变得不那么鲜绿了。
挖一勺杂粮饭。 如果早餐你忘记吃鸡蛋, 不如再搭配一枚煮鸡蛋。 最后,用一把喜欢的大勺子, 愉快的搅拌他们叭!
拌饭的话,最好选用能切丁的蔬菜,跟米饭的贴合性更好。这样吃起来更方便。 甜面酱,推荐六月香。(请付我广告费|ω・)و ̑̑༉)