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草莓🍓切块饼干

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特别喜欢吃草莓制作的各种蛋糕,面包,和点心!只要是关于草莓的我都会尝试做和尝试着去研究新的搭配! 今天就特意又做了这一款草莓🍓切块饼干,方便快捷,整体原材料只需要拌匀冷冻一会就可以切块烤制了!耗时短不说,口感酸甜下午茶必备小零食!每次我都会做好些直接冷冻在冰箱里面!随吃随切很是方便✌✌✌ 我做的是配方的三倍量!你们要测试记得先做双倍就可以了!海盐没有就用家用盐替代就可以了!

用料

草莓🍓切块饼干的做法步骤

步骤 1

事先准备好原材料哦(´-ω-`)这样子做起来不会手忙脚乱的🤗

步骤 2

先将软化的黄油与糖粉,海盐拌匀即可!无需打发!

步骤 3

在将牛奶分三次加入搅拌好的黄油和糖粉中搅拌均匀即可!全程用刮刀翻拌即可🤗

步骤 4

在加入过筛的低粉和草莓碎,草莓粉混合均匀!

步骤 5

在将拌匀的面料搓成圆柱体用保鲜膜包好放入冰箱冷冻层,冻两个小时!

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步骤 6
步骤 6

这是冻好的样子!(我这是冷冻了一个晚上的)用你最锋利的刀开始切片吧!厚度在0.3cm即可

步骤 7

切好片记得快速摆盘,要不然等饼干变软,就拿不起来了!软塌塌的整个形体都变了影响成品美观哦(´-ω-`)

步骤 8

烘烤温度——上火180下火150,时间是二十二分钟!每个烤箱都会有误差,具体时间还是看饼干状态吧,最起码也得二十分钟,摸上去整体变硬,底部上了一点点焦糖色就可以出炉啦!!!

步骤 9

这是烤好的样子哦ヾ ^_^♪

草莓🍓切块饼干的小贴士

在开始切饼干之前记得提前预热烤箱哦(´-ω-`) 这款饼干操作确实特别简单,黄油无需打发,就是拌匀加拌匀,一把刮刀搞定这款饼干。一次也可以多做点,冷冻一个月拿出来烘烤完毕后口感依旧香脆!前提是一定要用保鲜膜包裹严实哈!要不然怕与冰箱内别的食物串味就不好啦(¬㉨¬) 只有冷冻的够硬,切的时候草莓🍓碎干才不会影响饼干变形!刀要快一点的!刀太钝会严重影响心情和成品的外观! 烤好后记得密封保存,一个月之类口感不会有任何影响的🤗🤗🤗

菜谱创建时间:2020-07-24 22:24:29
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