事先准备好原材料哦(´-ω-`)这样子做起来不会手忙脚乱的🤗
先将软化的黄油与糖粉,海盐拌匀即可!无需打发!
在将牛奶分三次加入搅拌好的黄油和糖粉中搅拌均匀即可!全程用刮刀翻拌即可🤗
在加入过筛的低粉和草莓碎,草莓粉混合均匀!
在将拌匀的面料搓成圆柱体用保鲜膜包好放入冰箱冷冻层,冻两个小时!
这是冻好的样子!(我这是冷冻了一个晚上的)用你最锋利的刀开始切片吧!厚度在0.3cm即可
切好片记得快速摆盘,要不然等饼干变软,就拿不起来了!软塌塌的整个形体都变了影响成品美观哦(´-ω-`)
烘烤温度——上火180下火150,时间是二十二分钟!每个烤箱都会有误差,具体时间还是看饼干状态吧,最起码也得二十分钟,摸上去整体变硬,底部上了一点点焦糖色就可以出炉啦!!!
这是烤好的样子哦ヾ ^_^♪
在开始切饼干之前记得提前预热烤箱哦(´-ω-`) 这款饼干操作确实特别简单,黄油无需打发,就是拌匀加拌匀,一把刮刀搞定这款饼干。一次也可以多做点,冷冻一个月拿出来烘烤完毕后口感依旧香脆!前提是一定要用保鲜膜包裹严实哈!要不然怕与冰箱内别的食物串味就不好啦(¬㉨¬) 只有冷冻的够硬,切的时候草莓🍓碎干才不会影响饼干变形!刀要快一点的!刀太钝会严重影响心情和成品的外观! 烤好后记得密封保存,一个月之类口感不会有任何影响的🤗🤗🤗