北鼎烤箱-避风塘烤虾

作者： 樱之恋-9

⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。 避风塘烤虾 @北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，若手边有现成的食材 ，比如说大虾，还有面包糠，对于一个热爱做美食的人，家里的原材料多到爆，有时候也挺烦恼，为了一味佐料我要买上一大罐接下来它的命运便是无限的搁置下去，下次要用的时候也许过期了，只能心疼的丢弃。同时也烦恼很多东西没有地方放哦，看来我家最大的地方应该是厨房，而且配置也要跟上，心生向往。今天要做的避风塘烤虾其实好简单，不知道是最近生活有了别的侧重点还是自己懒了，心中无数次的想做些类似面包，烤箱菜之类的食物，拿起来又放下去无数次，感觉自己每天好忙啊，一天下来总有安排好却又没有做的事情，也是有很多缺憾。乘着兴起之时15分钟从准备到它被推入烤箱完成，随手信手拈来，听得是呢，确实十分简单，概念与工序，但严格的来说，若与花费的力气与时间来论的话。较之传统的油炸之法省时省力，优点在于，果然是入味儿足，虾品将至，浓郁口感香Q，十分美味。

用料

• 面包糠 200克
• 虾 200克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 1勺
• 大蒜 6瓣
• 花椒 30粒
• 辣椒干 3个

北鼎烤箱-避风塘烤虾的做法步骤

步骤 1

将虾子解冻，然后洗净备用。

步骤 2

将大蒜去皮切成末，然后剁碎了。准备花椒、辣椒干洗净切段。准备面包糠和黑胡椒粉。蛋清黑胡椒粉搅拌均匀放入大虾腌制一会儿。

步骤 3

冷锅加入油，油热了以后将蒜泥花椒和辣椒放入锅中炒香再倒入面包糠，加入1/2勺的盐炒香备用

步骤 4

将腌制好的虾子，然后沾上面包糠放入烤盘中。

步骤 5

烤箱以210度预热五分钟

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步骤 6

步骤 6

将拌匀的裹上面包糠的虾子放入烤盘中，推入烤箱以210度烤15分钟即可

步骤 7

烤好出炉

菜谱创建时间：2020-07-24 19:09:52