软甜鸡蛋饼 孩子最爱

作者： 火锅热衷者

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 一小碗
• 白糖 适量

软甜鸡蛋饼 孩子最爱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

放入白糖，继续打出泡 🌟关于白糖的量： 还是建议每次做的时候尝味道，是最准的，任何方子比不过自己的舌头👅 我这里是调味盒里的普通小勺子： 5-6勺 一般般甜 8勺 很甜

步骤 3

我比较喜欢这个低筋粉，做出来的面食都比较软。

步骤 4

一小碗面粉加水拌匀（无颗粒）后，倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。我录制视频时还有些没拌匀😄 🌟面粉拌匀诀窍，先放面粉再加水，水一开始不要放太多，搅拌至无颗粒后再按需放。 💡我做这个面粉比较稀，因为想要软薄的饼。如果您喜欢厚实感的饼，面粉糊水少些浓稠些即可。

步骤 5

热锅刷油，中火，大汤勺舀上一大勺倒入，变成图中这样地步成型了，就可以翻面了，面粉稀容易碎，下手要轻哦

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步骤 6

步骤 6

勤翻面，然后就可以出锅享用啦😋 吃的时候可以加入番茄酱，软软甜甜，小盆友最爱💕

步骤 7

吃之前吸油纸勤洗油😄

菜谱创建时间：2020-07-24 17:49:55