客家版凉拌木耳

作者： 霞爷Ye

老公说想吃凉拌木耳➕仙豆（丰顺人叫法），我们揭西人管“地豆”🤪=花生🥜

用料

• 木耳 适量
• 蒜 5瓣
• 小辣椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 花生（超市买带盐的） 小包
• 香菜 3根
• 生抽 3勺
• 陈醋 5勺
• 香醋 5勺
• 油 适量
• 芝麻油 适量

客家版凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

泡发干木耳（半小时），开水煮沸下锅煮3分钟捞至凉水后捞出沥干，准备生抽、香醋陈醋倒木耳上，胡萝卜丝、花生米、香菜末、蒜瓣、辣椒倒上，（蒜瓣、辣椒放最上层），最后将油、芝麻油烧开淋上即可搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-07-24 17:12:53