香酥草莓🍓曲奇

作者： MeiKe的烘焙时光

粉粉嫩嫩的小曲奇，惹人喜爱(⑉°з°)-♡ 这款草莓🍓曲奇不仅外观上少女心，就连制作中也适合没多大力气的小姐姐们！轻轻松松就挤出一大盘。 也没有什么太多注意的地方，就是黄油要软化与糖粉充分打发就好啦🤗 口感酥脆，密封保存一两个月没问题哦(´-ω-`)

用料

• 黄油 300克
• 糖粉 150克
• 牛奶 170克
• 色拉油 170克
• 蛋糕粉 750克
• 草莓粉 25克

香酥草莓🍓曲奇的做法步骤

步骤 1

事先准备好所有原材料哦(´-ω-`)

步骤 2

先将软化的黄油与糖粉混合均匀。 打发至发白状态即可（如图所示）

步骤 3

分四到五次加入牛奶和色拉油搅拌均匀！每加一次搅拌均匀再加入下一次哦(´-ω-`)

步骤 4

在加入过筛的面粉和草莓粉搅拌均匀即可！

步骤 5

装入裱花袋，用六齿花嘴在烤盘底部慢慢挤慢慢旋转挤成螺旋纹曲奇，这只是个人喜欢的一个手法而已，挤手法手法有很多，你喜欢的任何形状和手法都可以哦(´-ω-`)

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步骤 6

步骤 6

很轻松就挤完一盘草莓🍓曲奇啦！

步骤 7

烤箱要在打发黄油的时候开始预热，温度是上火180下火150度烘烤二十五分钟！具体还是看个人烤箱和曲奇大小开设置烘烤时间最好啦！

步骤 8

烤好的样子！用手机轻轻摁一下就碎了！

步骤 9

烤完多少会有点褪色！毕竟草莓粉就是用来调味的，不是上色用的，如果想要颜色粉嫩就加点粉色色素就可以啦✌✌✌

步骤 10

密封包装，随吃随取！☺️☺️☺️

香酥草莓🍓曲奇的小贴士

夏天黄油在常温下可能会化成水，那就把黄油放冰箱冷藏一下至松软状态就好啦！冬天太冷了黄油不好融化或者打发，用微波炉加热软化，每打五秒看一下状态，切不可打时间太久啦！会变化成液体的！ 在打发黄油时候记得烤箱预热哈！要不然还得等很久！ 挤曲奇手法可以随自己心情，挤成什么样子都可以！ 这个配方打出来的曲奇面料很轻松很好操作。完全不用担心挤的很累！

菜谱创建时间：2020-07-24 16:48:34