准备一个大碗，把材料都放进去，我放了很多很多葱花。
馅料搅拌均匀，不着急的话冰箱冷藏一会儿会更入味，也会更好包。
用自己的方法包起来～我的方法是放了肉馅儿之后，肉馅儿周围蘸一圈水然后捏起来。
一个鸡蛋打散，用平底锅摊成蛋皮，切成细条待用。
碗里准备紫菜碎、榨菜碎、虾皮、葱花，再倒一点生抽。
另烧一壶开水，倒进碗里，这样小馄饨的汤底就做好了。
小馄饨煮熟捞出，装饰上蛋皮和榨菜碎就完成啦。