1.虾仁用生抽10毫升料酒10毫升腌半小时 2.油加入主锅，插入蝴蝶棒，3分钟/120度/小勺热油，然后设6分钟30秒/Ⅴ/反转小勺加入毛豆，2分钟后加入虾仁、稍煸30秒，然后加入臭豆腐、生抽10毫升、糖、开水，最后1分钟开盖收汁。