黄豆泡一晚上，第二天早上用热水焯烫一下，去除豆腥气。料理机加水加豆打碎，用破壁功能和五谷功能多打几遍，用纱布过滤。留下豆汁用小锅煮，用勺子勤搅动，沸腾后小火煮15分钟左右。可以加糖放入冰箱冷藏，夏天喝很爽。