土豆切片备用(喜欢吃脆口的放水里泡一下去除淀粉含量)
起锅加油,油热后放入土豆煎炒一下,稍微撒点盐
然后把土豆拨到一边放入干辣椒炒香(你也可以放辣椒面),然后撒上孜然粒翻炒均匀
最后倒入一勺生抽即可
出锅撒上白芝麻和葱花即可。我另外煮了一锅泡面陪着吃😁