把所有材料混合,揉成光滑面团,醒面5分钟。
把面团均匀分成12等份,搓成小麻花,再次醒发。
当麻花明显变胖了,就可以下锅炸了。
五层油温下锅,小火慢炸,至金黄色捞出控油。外酥里嫩的小麻花出锅了!赶紧来一根,香香的,酥软的,好吃的停不下来!