🖤白菜帮片成薄片，把白菜梆和白菜叶分别盛放。 🖤热锅倒油，放入蒜片，葱段和干辣椒，翻炒几下，放入猪肉片，倒入葱姜蒜粉和花椒粉，2勺料酒，肉炒变白之后装盘备用。 🖤倒入白菜帮，翻炒至白菜帮5成熟之后放入白菜叶，翻炒几下。倒入生抽3勺，陈醋3勺，黄冰糖1勺，老抽半勺，翻炒均匀。 🖤最后倒入猪肉片，鸡汁，翻炒均匀后装盘。