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无花果百合雪耳瘦肉汤

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作者: _Ssherry
无花果瘦肉汤有健胃理肠、益气养血的功效,为春日清润汤品,亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。

用料

无花果百合雪耳瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

材料如上:当时有新鲜无花果吃不完就直接用来煲汤了(如果有无花果干其实更建议用无花果干,出来的汤会更清甜)雪耳要提前泡发好哦!

步骤 2

1⃣️洗干净食材,烧开水后,先将无花果苹果、百合、姜片、蜜枣先煲半个小时出味。

步骤 3

2⃣️在煲无花果的时候,可以用别的锅将肉类出水。捞出后过冷水洗净。半小时后将瘦肉和雪耳一起扔进锅内,再煲40分钟~1小时即可。最后下一点盐吊味。

步骤 4

出来的汤,很清甜。无花果加上苹果一起煲果味会更浓,更开胃。

菜谱创建时间:2020-07-23 19:06:49
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