家常南瓜豆腐汤

作者： 米布小吃货

一个大南瓜，中午吃了三分之一，晚上继续吃，天热，切开了放不久。

用料

• 大圆南瓜三分之一个，蒜四瓣，西红柿一个，盐适量
• 嫩豆腐 一盒

家常南瓜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

材料切块

步骤 2

放油，油热炒西红柿，炒至熟软，出水，加入蒜，翻炒几下，放入南瓜继续翻炒。

步骤 3

加水适量，没过食材，水可以多一些，熬煮过程会蒸发。大火烧开转小火，煮至南瓜软烂后加入水抄过的绢豆腐或者嫩豆腐。

步骤 4

放入豆腐烧开后加盐，先加四分之一的小勺子，边加边尝，味道很好。南瓜做汤怎么都好吃，同理豆腐可以换成面疙瘩，面条。

菜谱创建时间：2020-07-23 18:49:31