在江西种草到的酸萝卜鸡杂！！！

作者： 向你扔了一坨放心肉

自从在江西吃到这道菜之后！！我就爱上了！！巨好吃！！回上海之后好想念，自己做过两次，之前酸萝卜是自己做的，这次是超市买的！偷懒一下😁……… 喜欢吃辣的可以加几个泡椒或者红辣椒…

用料

• 鸡胗 3个
• 鸡肝 3个
• 鸡肠 适量
• 鸡心 5-6个
• 酸萝卜 1盒
• 葱姜 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 酒 3勺

在江西种草到的酸萝卜鸡杂！！！的做法步骤

步骤 1

备菜 ：鸡心鸡肝鸡肠 该切断切断 该切片切片！葱姜切片

步骤 2

这个是盒🐴买的酸萝卜…展示一下 有点粗 …可以改刀细一点

步骤 3

锅内下油 下葱姜暴香！

步骤 4

下鸡杂们…

步骤 5

下料酒3勺子左右吧

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步骤 6

步骤 6

翻炒…

步骤 7

下糖，盐……我喜欢稍微甜酸，所以我糖会多些………你们根据自己口味来… 翻炒

步骤 8

翻炒后 加酸萝卜…

步骤 9

加水淀粉（就是水里加淀粉搅拌成稀状的，如图）……倒入水淀粉的时候要一边搅拌一边倒

步骤 10

最后出锅前加点味精…搅拌出锅…

菜谱创建时间：2020-07-23 18:48:14