超级简单美味的蒜泥茄子

作者： JjSunny

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量

超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子切小段放入蒸锅

步骤 2

等水开后，放上蒸锅，大火蒸5分钟

步骤 3

蒸好后的茄子晾凉

步骤 4

将蒸好的茄子撕成小条

步骤 5

将蒜和小米辣切碎

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步骤 6

步骤 6

锅中起油，放入蒜泥和小米辣炒香，放入一勺生抽，一勺水，适量盐，大火烧开

步骤 7

将烧好的汁淋到茄子上，美味的蒜泥茄子就完成了

超级简单美味的蒜泥茄子的小贴士

烧的蒜泥汁要稍微咸一些，这样拌上茄子刚好

菜谱创建时间：2020-07-23 15:56:10