停不下来的茭白胡萝卜炒肉

作者： 月下小狐狸

这个方子超级简单！只要准备好食材，再一样一样往锅里扔就行了，简直没有任何技术难度，对厨房小白非常友好哦！

用料

• 茭白 3根
• 胡萝卜 1根
• 肉丝 150g
• 线椒 2根
• 蒜瓣 3个
• 生抽 适量

停不下来的茭白胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材： 猪肉切丝；茭白去掉叶子和根部，切丝；胡萝卜去皮擦丝；线椒斜切丝；蒜拍碎

步骤 2

起锅烧油，油热→放蒜瓣； 蒜香后→放肉丝； 肉丝变色后→放胡萝卜； 胡萝卜略变软后→放茭白； 茭白变软后→放线椒； 再加一点清水和生抽，翻炒均匀（因为不放盐，生抽稍微多点才有味道）。

步骤 3

收收汁就可以出锅啦！ 茭白味道非常鲜美，口感嘛，略像笋，但没笋那么硬，像马蹄，又没有马蹄那么脆，总之我超级喜欢，非常非常值得尝试哦！

停不下来的茭白胡萝卜炒肉的小贴士

我喜欢生抽提鲜，所以就没放盐~ 介意的话可以少放点生抽再放盐调味

菜谱创建时间：2020-07-23 11:35:05