把一个杏鲍菇撕成你想要的模样备用。
放入沸水中煮3到5分钟
捞岀挤干水份便于入味
碗中备好小料
烧热油浇入小料中。
依次加入生耗,生抽,香醋,盐,喜欢香油的可以加点
浇匀加入杏鲍菇中,拌开。
好了,色香味俱全,保证胃口大开。
调味料是这道菜的重点,菇比较吃油,浇油时别太少。