鸡胸肉加姜片焯水，晾凉撕成丝。 胡萝卜、娃娃菜、火腿等材料切丝（喜欢就好）
调汁：调料汁材料放入搅匀，醋和白胡椒粉根据喜好。
不粘锅不放油，葱花爆香后，倒入胡萝卜、木耳、火腿肠翻炒2min，倒入2碗水，大火煮开
加入娃娃菜、金针菇、鸡丝，再煮2min
倒入做好的调料汁，试味。
加入鸡蛋搅散，出锅前撒一些葱花。