超省时水煮鱼片

作者： blingys

想吃水煮鱼片 又不需要太多调料！做起来超省时间！

用料

• 豆芽 3把
• 鱼片 半斤
• 百叶 1张
• 火腿肠 2根
• 娃娃菜 6片
• 蒜头 2瓣
• 姜片 2片
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 海底捞牛油火锅底料 4分之1包

超省时水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

将鱼片用料酒和淀粉腌制起来

步骤 2

再将豆芽洗净，干锅煸炒至软，盛起来铺在碗底

步骤 3

再将百叶火腿肠娃娃菜洗净切好。顺便将蒜头和姜切片

步骤 4

热锅加油 放入蒜片姜片 炒至出香味 再放入两勺豆瓣酱和海底捞火锅底料，炒出红油，然后加入适量冷水

步骤 5

水开倒入切好的三种配菜，放入一勺盐和两勺生抽调味，紧接着一片一片放入鱼片

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步骤 6

步骤 6

再次煮开，转为小火煮2分钟即可出锅！

步骤 7

开吃！

超省时水煮鱼片的小贴士

配菜可以根据自己喜好添加各种不同配菜！ 郫县豆瓣酱和海底捞牛油火锅底料真的是厨房之友！必备！

菜谱创建时间：2020-07-22 23:00:50