1、南瓜🎃切块蒸15分钟左右捣成泥!
2、在南瓜泥中加入白砂糖拌匀后再加入自发粉,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大即可!
3、揉面垫上撒一点干粉,将发酵好的面团取出再揉一揉排气分成大小均匀的小剂子,搓圆成型垫油纸放入蒸锅中再醒发10分钟!
4、中至大火蒸15分钟关火焖5分钟,美味的南瓜🎃馒头就做好啦!