凤眼果炒凤爪

作者： 娴姨点心

我种了一稞凤眼果又叫富贵子，摘了一斤多，用来炒凤爪非常美味。

用料

• 凤眼果 一斤左右
• 凤爪 一斤
• 姜 4片
• 红糖 少许
• 红、青椒 半个
• 盐 适量
• 蚝油 少许

凤眼果炒凤爪的做法步骤

步骤 1

把凤眼果里面的果挖了出来，果实要煲几分钟，把它的衣弄掉待用。

步骤 2

凤爪切段，焯水。

步骤 3

红、青椒、姜、蒜头切碎待用

步骤 4

先把姜、蒜头炒香然后下凤爪，煮到凤爪七成熟放凤眼果少许片糖煮大约十五分钟放红、青椒蚝油。

步骤 5

美味道的凤眼果炒凤爪完成了

菜谱创建时间：2020-07-22 15:13:41