有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干

作者： 洵淳妈妈

好的东西在外面买的话，价格都很高，所以不如自己做，用最好的料，做给宝宝吃，多放心哇，一点添加剂没有 我家宝的零食都让他姥爷包了，但是上次买过一桶小猪佩奇的饼干，我闻着味道怪怪的，跟上次买的味道不一样，我觉得应该是添加剂放多了，很难吃，于是我说这种以后不要买了，饼干我自己做就可以了，外面买的加的什么真心不知道

用料

• 宇治抹茶 5克
• 淡奶油 50克
• 白糖 40克
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 116克
• 无盐黄油 63克
• 蔓越莓干 50克
• 盐 1－2克

有颜值又好吃的抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1、将黄油隔水融化，然后加入白糖和盐（我加的白砂糖是放在热水中隔水搅厚厚的就算融化完成了），然后加入淡奶油，搅匀

步骤 2

2、筛入低筋面粉，泡打粉，盐和抹茶粉，用硅胶铲拌匀后加入蔓越莓干，拌匀

步骤 3

3、放入保鲜冷藏一会儿，不用时间太长，拿出来用手指按压试试，只要按的有点硬了，不沾手就可以了

步骤 4

4、20克一个圆球，搓好放到烤盘中，中间要有间距，不需要按扁，因为自己就可以炸开的，我大概搓了12个

步骤 5

5、烤箱180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右，因为每个烤箱温度不同，不要烤的时间过长，时间长了顶部会变黄，就不好看了

菜谱创建时间：2020-07-22 13:35:56