低脂低卡的番茄巴沙鱼‼️

作者： 奶油泡胡ovo

减肥或者没胃口的时候，试试这道巨简单的番茄巴沙鱼吧👇🏻👇🏻 🍅🍅番茄熬的浓稠汤底配上鲜美嫩滑的巴沙鱼肉，酸酸甜甜非常开胃，没有鱼刺，也超适合小朋友吃～

用料

• 番茄 2个
• 巴沙鱼 200克
• 嫩豆腐 1块
• 姜蒜 各两片
• 淀粉 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

低脂低卡的番茄巴沙鱼‼️的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切小块，放入姜丝、料酒和生抽，少许盐、白胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制20分钟。

步骤 2

番茄去皮切小块，豆腐切块。（水开把腌制好的鱼块放进去烫一分钟，撇去浮沫后捞出备用）

步骤 3

油热姜蒜爆香，放入番茄块，半勺盐，翻炒软出红汁。

步骤 4

加入适量清水煮沸，再把豆腐放进去，一勺生抽一勺蚝油，焖煮至汤汁浓稠～下鱼块煮两分钟即可（煮太久鱼肉容易老）

步骤 5

撒一点点白胡椒粉，出锅～

低脂低卡的番茄巴沙鱼‼️的小贴士

👉🏻巴沙鱼或龙利鱼都可以，一般超市都有卖。 👉🏻番茄要选熟一些红一些的，味道更好！

菜谱创建时间：2020-07-22 13:27:24