1.将所有的食材都准备好，红枣清洗干净，然后把核去掉，再切成小颗粒，装入碗里备用。红枣表皮最好清洗的时候放入1勺面粉，浸泡5分钟，这样能够把红枣表面清洗得更干净。
2.红糖先倒入一个大点的碗里，然后用100ml的温水把红糖化开。接着把糯米粉和玉米淀粉先倒入盆里，接着再把纯牛奶一边倒，一边搅拌均匀。最后再把红枣碎倒入面糊里面，把它搅拌均匀。 容器涂油上锅蒸或微波炉高火3分钟。