馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版

作者： 幽里幽果

今天起的早想吃肉夹馍，没有肉肉就做夹鸡蛋吧😄这个馍馍夹带汤汁的更好吃可以很好的让馍馍吸收汤汁，趁热吃外焦里软😁想吃快手早餐可以头天和好面，盖保鲜膜放冰箱，第二天直接做就可以了😋

用料

• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 水 适量

馍夹鸡蛋@肉夹馍饼→电饼铛版的做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉300克，白糖10克

步骤 2

酵母另放一个碗中，温水化开，我喜欢这样操作，可以直接放面粉中也可以

步骤 3

倒入酵母水

步骤 4

和成面团

步骤 5

盖保鲜膜醒半小时，不必太发，三分发就可以，半个小时室温足够了

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步骤 6

步骤 6

不用揉面，不用放手粉，手抹点油，我分了8个小剂子，然后每个小剂子搓成长条

步骤 7

案板抹点油，从一头擀薄开始卷，边擀边卷

步骤 8

全部擀薄卷好

步骤 9

卷好样子

步骤 10

按扁

步骤 11

稍擀圆下

步骤 12

无需放油，直接放入电饼铛，可以边擀边放

步骤 13

待一面发稍黄定型翻面，盖上盖子

步骤 14

稍微鼓起来了，烙两面金黄即可

步骤 15

做好馍馍，来个鸡蛋葱花加根火腿煎下

步骤 16

用刀划开

步骤 17

夹馍馍里面😁来一口😄

步骤 18

吃上了肉夹馍😁😁

菜谱创建时间：2020-07-22 08:24:42