香葱煎芋艿

作者： 雪犁

出国以后非常怀念妈妈做的葱油芋艿。可我不喜欢锅铲被芋泥粘住的感觉，于是我改变了它的做法。

用料

• 芋艿 6个
• 葱 1根
• 油 少量
• 盐 少量

香葱煎芋艿的做法步骤

步骤 1

将芋艿洗净放冷水烧开，转小火半小时直到筷子很容易插入。去皮，切片备用。

步骤 2

在锅里放少量油，将芋艿撒上少量盐，中火煎黄。

步骤 3

芋艿起锅以后，在锅里爆香葱末，淋在芋艿上。

步骤 4

这道简易的香葱煎芋艿就成了。

菜谱创建时间：2020-07-22 06:50:02