香飘万里的五香糯米锅巴！懒人方子！

作者： 小王小杨料理厨房

我真的太爱吃锅巴了，几天不吃就嘴馋，一般的方子都要求糯米提前泡四五个小时或者一夜，这个方子只需要泡20分钟，就可以在短时间内吃到五香糯米小锅巴，懒人党值得一试哦～

用料

• 糯米 200g
• 玉米淀粉 10g
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 五香粉 1勺
• 蒜泥 1勺

香飘万里的五香糯米锅巴！懒人方子！的做法步骤

步骤 1

糯米用开水泡20分钟，泡至发白变大即可。

步骤 2

泡好后，倒掉水。

步骤 3

加入盐、五香粉、酱油、蒜泥、玉米淀粉，拌匀。

步骤 4

油热后，放入盛有米糊的模具，中小火炸至两面金黄，注意油量一定要没过米糊。

步骤 5

出锅啦👏

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步骤 6

步骤 6

比起大米锅巴，糯米锅巴吃起来更加弹牙，更加酥脆！

步骤 7

特意做了五香味的，香酥飘万里，当小零食或下酒菜都妥妥的✌️

香飘万里的五香糯米锅巴！懒人方子！的小贴士

吃不完记得密封保存哟～

菜谱创建时间：2020-07-21 23:23:09