#三时三餐#日式夏季冷面

作者： 喵咕栗子

用料

• 汤底：
• 昆布
• 干香菇
• 日式酱油
• 日式料酒/味淋
• 糖
• 食材：
• 荞麦面/龙须面
• 小葱
• 白萝卜
• 芥末
• 海苔

#三时三餐#日式夏季冷面的做法步骤

步骤 1

昆布，香菇做汤底

步骤 2

放入日式酱油

步骤 3

日式料酒/味淋

步骤 4

白糖

步骤 5

小火煮开

展开全部

步骤 6

步骤 6

过滤，放入冰箱冷藏

步骤 7

吃之前拿出来，加入冰块

步骤 8

白萝卜搽蓉

步骤 9

切小葱

步骤 10

萝卜蓉去掉水分

步骤 11

捏成小山的样子

步骤 12

好看

步骤 13

煮面

步骤 14

凉水冲洗

步骤 15

挤出水分，放入碗中

步骤 16

放上海苔丝

步骤 17

放入汤底

步骤 18

加入小葱，萝卜，芥末

步骤 19

完成

菜谱创建时间：2020-07-21 23:16:37