糖醋排骨

作者： Money姐客家私房菜

一开始以为很难做 原来这道菜很简单 亲们都可以试试哦 真的很好吃 就是香港排骨太贵了，导致我不能老是做来吃🙈

用料

• 排骨 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 醋 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

葱结2个 姜片几片 香叶 八角 干辣椒 冰糖 全部准备好

步骤 2

排骨洗干净 浸泡啊几分钟去血水

步骤 3

烧开水 下排骨

步骤 4

煮成这样捞出来备用

步骤 5

热锅放油 放冰糖

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步骤 6

步骤 6

小火炒成这样

步骤 7

加入排骨

步骤 8

一定要小火 慢慢的炒到每块排骨都上色

步骤 9

依次加入料酒 姜片 冰糖 香叶 八角 干辣椒 老抽 酱油 白醋

步骤 10

加入清水 再把葱结放进去 盖上锅盖 小中火煮20～30分钟 （自己把握时间）

步骤 11

煮到这样 可以大火收汁出锅啦

步骤 12

上色成功

步骤 13

味道也很成功

步骤 14

撒点葱花点缀一下

步骤 15

哇～看到流口水🤤

步骤 16

真的不要太好吃哦😍

菜谱创建时间：2020-07-21 22:41:49