1，豆腐买来用盐水泡一会，去腥，然后放在一个稍微深一点的盘子里，同时，打入两个鸡蛋。放蒸锅里，水开蒸10分钟。 2，油锅，放肉末炒，放生抽老抽盐炒熟，倒在蒸熟的豆腐上，就可以吃了。 3，可以撒点葱花香菜点缀一下！