素描家-榴莲烤鸡

作者： Miss缘来在这里

在杭州有一家网红店叫：素描 我去吃过三次，每次必点的榴莲鸡、榴莲大肠、榴莲披萨… 对于我们这种榴莲爱好者，这家的美食简直棒🤩到爆… 于是，家里人就说了，咱也家里做个？ 坑次坑次… 去盒马买了鸡和一个榴莲，开动，结果味道几乎完美🤪

用料

• 榴莲 三瓣（可根据鸡肚子的大小和个人喜好来选择填充多少）
• 鸡 1只（尽量小一点嫩一点）
• 调味料：
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 3勺
• 柠檬汁 适量
• 黄油 10克
• 黑胡椒 适量（可放可不放）
• 蜂蜜 适量

素描家-榴莲烤鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净，用牙签扎遍全身，然后用盐涂抹按摩，简称马杀鸡🤪，重复三次～ 大概十分钟，再加白糖柠檬汁和黑胡椒涂抹按摩～ 等完成后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时

步骤 2

榴莲准备，去核～

步骤 3

将鸡取出来，涂抹融化的黄油，然后塞进榴莲～🤩

步骤 4

烤箱预热，将鸡浑身涂满蜂蜜，然后把鸡翅鸡尖包上锡纸，最后放入烤箱，这边建议是叉子悬空式的烧烤模式，半小时200度，期间根据烤箱不同还是需要调节温度的，然后取出来再次涂抹精油，进烤箱200度1小时左右

步骤 5

我觉得还是可以再烤一会儿，我们家急着吃，哈哈哈，就马上出炉了～

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步骤 6

步骤 6

呵，味道超棒🤪

菜谱创建时间：2020-07-21 18:22:51