准备香蕉两个去皮切成小段,碗中打入一个鸡蛋打散备用。
把所用材料给备齐了。
把香蕉段放入淀粉里均匀的滚裹上一层淀粉,不要用筷子或其它东西来夹,直接用手就可以了,不然香蕉容易被夹变形。
抖掉多余的淀粉,在蛋液里均匀裹上鸡蛋液。
最后放进燕麦片中,使香蕉均匀的裹满燕麦片。
烤箱提前预热180度,全部摆放在烤盘里。
放入烤箱中层,上火180度,下火170度烤18分钟,每个烤箱的时间和温度不一定相同,可根据自家烤箱的脾气适当调整时间和温度。
燕麦香蕉出炉装盘,入口外皮香酥,里面软糯香甜,营养美味,好吃的让你停不下来。
我们还可以用油炸着来吃,味道也满不错的、喜欢的亲可以试做下的。锅中倒油,油热180度,放入燕麦香蕉。
炸制过程中,用筷子轻轻翻动,使燕麦香蕉受热均匀。
炸至飘起,颜色金黄捞出控油。
真的是太好吃了,盛盘即可食用,外酥里软,浓浓的鸡蛋、燕麦香,加上甜甜的香蕉味,一定会让你喜欢,配上一杯牛奶或豆浆,营养早餐完美组合。
油炸燕麦香蕉成品图
烤箱燕麦香蕉成品图