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比肉还香的豆角蒸饺,包子馅

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作者: 品妈妈味道

用料

比肉还香的豆角蒸饺,包子馅的做法步骤

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步骤 1

豆腐整块上锅大火蒸十五至二十分钟,晾凉后切小块。 豆角摘干净,洗净切小段。

步骤 2

生姜,葱切末。

步骤 3

粉条泡发好沥水。

步骤 4

油热先把豆腐炒黄。

步骤 5

再下生姜,葱炒香。

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步骤 6
步骤 6

然后倒入豆角粉条,加所有调料,炒至豆角七,八分熟就好了。

比肉还香的豆角蒸饺,包子馅的小贴士

炒豆腐时油一定要热,因为豆腐水份大,需要的热量大。 豆腐必须上锅蒸,这样去豆腥味,而且去水份,方便炒。 豆角不要炒熟透,熟透了蒸出来口感不好。

菜谱创建时间:2020-07-21 15:33:58
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