全麦红茶贝果（全麦含量50%）

作者： 请叫我咸鱼呗

低糖无油 减脂期的最爱

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦粉 150克
• 红茶 4克
• 热水 170克
• 盐 5克
• 酵母 2克
• 糖 7克
• 煮贝果的水 1000克
• 煮贝果的糖 50克

全麦红茶贝果（全麦含量50%）的做法步骤

步骤 1

把红茶泡好，放一边晾凉。

步骤 2

把所有食材放入盆中，倒入晾凉的红茶水（过滤茶叶），然后揉成面团。

步骤 3

分成6个，然后松弛15分钟，然后整形成贝果的模样。

步骤 4

放入烤箱发酵，放盆热水，35度30分钟。

步骤 5

锅中把煮贝果的水煮沸，然后放入贝果，两面各20s即可，顺带把油纸撕了。

步骤 6

沥干水分，放在烤盘上。

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下火180度25分钟，就可以啦

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2020-07-21 15:02:34