【一人食】自制辣条！

作者： 我想叫阿月浑子的

一个人在家不想点外卖嘴里淡出鸟～就老想折腾着自己做，非常好吃！！！

用料

• 干豆皮 适量
• 细辣椒粉 5克
• 粗辣椒面 1勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 10克
• 孜然粉 15克
• 五香粉 10克
• 鸡精 10克
• 葱白 一段
• 姜 6片
• 洋葱 半个

【一人食】自制辣条！的做法步骤

步骤 1

干豆皮热水泡2分钟，捞出过凉水，漏网沥水

步骤 2

准备调料，如图，我用的电饭煲里盛饭的勺子～

步骤 3

少倒点白酒搅匀，一是增香，二是防止辣椒炸糊

步骤 4

准备炸葱油材料，油温5成热下材料，小火！材料干黄捞出不要

步骤 5

葱油分几次倒进材料里搅匀，盖盖子闷一会

步骤 6

豆皮切块倒进去搅匀，非常爽！

【一人食】自制辣条！的小贴士

1.豆皮泡2分钟足够了 2.炸葱油一定小火

菜谱创建时间：2020-07-21 14:59:00