菜谱里所用的勺是指汤勺
锅里倒油，小火加热，放一勺豆瓣酱炒出红油。
再放入一大勺老干妈，炒炒就加水，这里先不写加多少，因为要根据菜两调整，水要没过菜。
加入鸡汁，盐和芝麻酱。煮开放入自己准备好的菜。尝一下咸淡，适当调整。
菜熟了就OK了，可能因为有鸡汁和芝麻酱的原因，这个菜谱简单，但是味道却不单一，挺有层次的，来试试吧。