家庭版台式卤肉

作者： 金炜婷轻氧股东创始人

用料

• 猪五花 半斤
• 鹌鹑蛋 10个
• 香菇 2朵
• 圆葱 半个
• 料酒，老抽 1饭勺
• 生抽 2饭勺
• 盐 半小勺
• 姜，香叶 2片
• 大蒜 4瓣
• 八角 3个

家庭版台式卤肉的做法步骤

步骤 1

食材都切好备用

步骤 2

圆葱先用油炒软，盛出备用

步骤 3

五花肉切小块，直接放锅里炒，不放油，炒变色了放入姜，蒜，香菇，炒两分钟，倒入生抽，老抽，料酒，放入圆葱，继续翻炒几下

步骤 4

倒入水，水放到把肉都淹没了，放入八角，香叶，鹌鹑蛋，小火炖50分钟就，出锅前放点盐就可以啦

步骤 5

一碗香香的卤肉，搭配米饭🍚😍 饭前喝瓶酵素，吃多少都不会胖哦！

菜谱创建时间：2020-07-21 13:39:25