冰糖红枣炖燕窝

作者： kiwah哇

朋友送我的燕窝 厚礼一份呀😁 不能辜负一番心意 赶紧炖着吃了 让宝宝和我趁早滋润滋润~ 燕窝对胎儿和孕妇的好处多多 嘻嘻 人人皆知 不哆嗦了~

用料

• 红枣 6-7颗
• 冰糖 适量
• 燕窝 3盏
• 纯净水 适量

冰糖红枣炖燕窝的做法步骤

步骤 1

朋友送的是这种，三角盏。泡发跟炖法应该各种燕窝都适用吧~

步骤 2

这是泡了5-6个小时的状态，用手摸一下软软的就可以撕成条状了~

步骤 3

分装好3碗，每天早晨空腹一碗。水刚好没过燕窝一点点就好了，避免水化，隔水蒸炖20分钟左右~

步骤 4

这是蒸好的状态，我忘记最后放冰糖了。冰糖不要一开始放，最后3-5分钟再放也不迟~

步骤 5

我就是忘记放糖了，所以多了这一步。准备冰糖和红枣，加适量的水，隔水蒸融糖水，再倒入燕窝里面…

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步骤 6

步骤 6

冰糖红枣炖燕窝就是这样了，如果记得的话可以最后3-5分钟放入冰糖和红枣就行了，那就可以省略上一步~

冰糖红枣炖燕窝的小贴士

水不要放太多，刚好没过燕窝就好 不要过早放糖和红枣那些~ 喜欢奶香味，可以炖好了吃的时候再放奶 一次可以炖3-5天的分量 放冰箱保存就可以了~

菜谱创建时间：2020-07-21 09:20:06