青椒炒土豆

作者： 陈粑伊

我的5斤土豆什么时候能吃完啊！！！

用料

• 土豆 2个（迷你的）
• 青椒 1个
• 花椒 10粒
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量

青椒炒土豆的做法步骤

步骤 1

先来一张全家福

步骤 2

土豆去皮切片，青椒切菱形，姜切丝

步骤 3

锅中热油，放花椒炒香后捞出花椒，底油留锅

步骤 4

放姜和土豆翻炒至土豆变色加一勺生抽一勺白醋翻炒均匀

步骤 5

加入青椒继续翻炒至熟，关火加盐，利用余温翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅

青椒炒土豆的小贴士

这样的土豆炒出来试绵软的，喜欢脆的可以切好后泡水洗去淀粉

菜谱创建时间：2020-07-21 08:44:09