放一小勺盐,饼吃起来有一点点盐味,还劲道!
和面一定要用开水,一点一点倒进去,用筷子不然烫手!
稍微凉一会,不然烫手,然后揉成面团!醒面30分
然后分成这样的小剂子。一定要分成双数!往下看!
揉成面团!
小碗准备点食用油,两个对成一个!按压!如视频!
对成这样!
然后擀成圆饼!薄点没关系!厚点也行!看你自己!
用炒菜锅也行,平底锅更好,锅里少放一点点油!像视频用来回翻面!饼分开了,就熟了!视频中的样子!
配菜土豆丝!
豆芽!喜欢吃什么都可以炒点!熏肉啊,炒鸡蛋都可以!
什么都方点,在炸点鸡蛋酱就很好了!
开吃!
已经很详细了!喜欢的可以试试!
准备点小葱啊!黄瓜丝!香菜!小白菜啊!生菜啊,都可以放!