黄油融化，加入打散的鸡蛋，糖和盐，加入椰子粉，洋车壳子粉。
混合揉匀。椰子粉没有粘性，加入洋车壳子粉和鸡蛋液就可以比较容易捏起来，要是还是比较散，就多加一个蛋，直到可以捏成团为止。
捏成小圆球，当中用大拇指按一下，刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱180度25分钟。