火锅红藜面

作者： 福属阿胶

用重庆人自己炒得火锅底料熬点汤汁，做了一碗火锅红藜面

用料

• 火锅底料 适量
• 红藜面 1把
• 生菜 5片
• 鹌鹑蛋 3个
• 火腿 3片
• 豆腐泡 2个

火锅红藜面的做法步骤

步骤 1

准备红藜面一把

步骤 2

开水沸腾后下锅，小火煮熟。

步骤 3

煮成这样

步骤 4

把熟了的面捞出来和生菜，肉片，鹌鹑蛋，豆腐泡依次放入碗内。面汤留住待用。

步骤 5

用煮了面的汤化开火锅底料，煮沸后的火锅汤汁直接淋面和码好的配菜配肉即可。可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-20 21:10:12